{"id":273,"date":"2012-01-25T10:47:15","date_gmt":"2012-01-25T08:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torrevado.org\/?p=273"},"modified":"2012-01-29T09:31:56","modified_gmt":"2012-01-29T07:31:56","slug":"uliveti-secolari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/torre-vado\/uliveti-secolari.html","title":{"rendered":"Uliveti secolari"},"content":{"rendered":"

A pochi chilometri dalle coste salentine, nella splendida cornice delle campagne che circondano Torre Vado e che racchiudono le bellissime spiaggie di sabbia bianca e diverse calette di scogli, il paesaggio \u00e8 molto suggestivo.
\nGli sconfinati oliveti, la posizione incantevole,la vista panoramica, la rigogliosa vegetazione che la caratterizza e la vicinanza di numerose cittadine a carattere turistico, sono complici nel richiamare sempre turisti da ogni parte d’italia. <\/strong> <\/p>\n

L’ulivo appartiene alla famiglia delle Oleaceae ed \u00e8 una pianta molto longeva: in condizioni climatiche favorevoli un ulivo pu\u00f2 vivere pi\u00f9 di mille anni. Sar\u00e0 bellissimo ammirare un tronco di olivo<\/strong>: appare grigio-verde e liscio fino a che la pianta \u00e8 giovane, poi diventa nodoso, scabro con solchi profondi e contorto ed assume colore scuro, quasi nero, e diventa sempre pi\u00f9 maestoso.
\n\u00c8 una pianta sempreverde, la cui attivit\u00e0 \u00e8 pressoch\u00e9 continua.
\nIn febbraio gli oliveti di Torre Vado<\/strong> appaiono come un continuo spettacolo: avviene la differenziazione a fiore in seguito ad un’intensa attivit\u00e0 dapprima con l’accrescimento dei germogli, poi anche con l’emissione delle mignole, fase che si protrae secondo le zone fino ad aprile. La mignolatura avr\u00e0 il culmine in piena primavera, quando gli oliveti in fiore saranno lo spettacolo pi\u00f9 bello del Salento.
\nA Marzo<\/strong> nuova vegetazione di colore chiaro riempir\u00e0 gli alberi per trasmettere un deciso senso di meraviglia e pace.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La Regione Puglia<\/strong> ha qualitativamente rafforzato, negli ultimi anni, la propria attenzione agli oliveti per il grande valore che questi rappresentano sia dal punto di vista economico che sotto l\u2019aspetto ambientale, culturale, storico e sociale dell’intera regione.
\nLe variet\u00e0 di cultivar sono oltre 470 solo in Italia, e migliaia nel Mediterraneo: un numero cos\u00ec elevato \u00e8 dovuto a modificazioni del genotipo (a causa di mutazioni gemmarie fissate per via vegetativa o per incrocio spontaneo) o per fluttuazione dei caratteri a seguito di condizioni ambientali.<\/p>\n

Trascorrere un giorno nella Murgia meridionale,<\/strong> quando la primavera \u00e8 ormai alle porte, passeggiando magari in bicicletta, \u00e8 un’occasione per conoscere un paesaggio suggestivo tra trulli e campi coltivati, ricco di contrasti cromatici, con la terra rossa, la pietra grigia e gli ulivi secolari che si incontrano sul promontorio delle Murge. Per esempio alla Contrada San Marco, si pu\u00f2 scoprire uno dei percorsi dell’Acquedotto ancora oggi praticabili in bicicletta, in un percorso adatto anche allae famiglie.\u00a0 Lungo\u00a0le strade\u00a0sar\u00e0 possibile ammirare maestose piante di olivo secolare, conoscerne le caratteristiche botaniche ed agronomiche conoscere come questa pianta regali incondizionatamente i suoi frutti per centinaia di anni.<\/p>\n

Nell’entroterra della zona di Torre Vado,<\/strong> numerosi sono gli agriturismi ricavati da un antico casolare, e tutti recentemente restaurati: da qualche anno aprono le porte ai turisti fin dalla fine dell’inverno, che in queste zone non \u00e8 mai troppo lungo n\u00e9 mai troppo freddo. Sono spesso inseriti in un podere contadino tra lavande, rosmarini ed ulivi secolari. Spesso un uliveto si estende su numerosi ettari a perdita d’occhio,\u00a0\u00a0 e queste bellezze uniche si possono ammirare in ogni angolo, perch\u00e8 dominano sull’intera vallata regalando un panorama indimenticabile e da li si pu\u00f2 ammirare l’incantevole spettacolo delle nuove e tenere foglioline di inizio marzo.<\/p>\n

La vacanza meglio gestita in alcuni periodi dell\u2019anno \u00e8 senza dubbio quella che unisce la bellezza del luogo che si sta vicinando, a un costo basso o quasi nullo. Da qualche anno infatti in Salento \u00e8 possibile trovare lavoro nel settore agricolo effettuando la raccolta delle olive. <\/strong>Questo tipo di lavoro prevede diversi tipi di attivit\u00e0: la raccolta, la cernita e l\u2019immagazzinamento delle olive presso le imprese agroalimentari, alla fine dell’inverno.\u00a0
\nIl fabbisogno di manodopera delle aziende agricole in Salento \u00e8 molto variabile in quanto dipende strettamente dalla produzione, dalle condizioni climatiche e da altri fattori; di conseguenza non \u00e8 possibile fornire un elenco delle aziende a cui rivolgersi. La raccolta delle olive viene effettuata a partire da novembre-dicembre, fino al febbraio successivo,<\/strong> lasciando dunque un’ampia libert\u00e0 di scelta al turista che decide di trascorrere una vacanza diversa. La vicinanza ai maggiori centri urbani, consentir\u00e0 inoltre di visitare ed apprezzare le meraviglie di una storica regione che conserva ancora testimonianze del passato.<\/p>\n

Oggi si parla moltissimo di trapianto degli olivi:<\/strong> vengono sradicati e in seguito si ha la collocazione a dimora di questi alberi ornamentali, in accordo con l’arredamento giardino che ognuno desidera. Ma lo sradicamento di olivi secolari per scopi ornamentali, a causa della scarsa convenienza economica al loro allevamento, sicuramente crea un danno notevole alla biodiversit\u00e0, e limita la
\nconoscenza del valore ambientale e culturale degli oliveti secolari del Salento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A pochi chilometri dalle coste salentine, nella splendida cornice delle campagne che circondano Torre Vado e che racchiudono le bellissime spiaggie di sabbia bianca e diverse calette di scogli, il paesaggio \u00e8 molto suggestivo. Gli sconfinati oliveti, la posizione incantevole,la vista panoramica, la rigogliosa vegetazione che la caratterizza e la vicinanza di numerose cittadine a … Continua a leggere Uliveti secolari<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-273","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-torre-vado"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=273"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":276,"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/273\/revisions\/276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torrevado.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}